Über unseren Hof

Wesensgemäße Milchviehhaltung auf Naturschutzflächen, handwerkliche Milchverarbeitung und solidarische Landwirtschaft20150801_061645Anja, Janusz & Kuh Emmily

Anja und Janusz haben in Stolzenhagen an der Oder einen kleinen Ökohof mit dem Namen Stolze Kuh gegründet.
Die wesensgemäße, naturnahe Milchviehhaltung mit ammengebundener Kälberaufzucht, behornten Tieren, Vollweide, einem Bullen in der Herde und Heu-Fütterung im Winter steht dabei im Mittelpunkt.
30 Kühe gefährdeter Zweinutzungsrassen (Original Baunvieh, Angler Rotvieh alter Zuchtrichtung, Tiroler Grauvieh und Deutsches Schwarzbuntes Niederungsrind) weiden auf Naturschutzflächen des Nationalparkvereins Unteres Odertal. Als Ergänzung wird von der NABU-Stiftung ein Extensivacker bewirtschaftet.

Die Milch wird an eine Bio-Molkerei geliefert. Zukünftig soll sie in einer kleinen Käserei handwerklich verarbeitet werden. Eine solidarische Wirtschaftsweise wird angestrebt.
Geplant sind zudem Seminare zum stressarmen Umgang mit Herdentieren, hier der Link zum Low Stress Stockmanship-Blog.

Wir sind bio- und Demeter-zertifiziert und verkaufen ab Hof Rohmilch und Fleisch von den stolzen Kühen.

5 Gedanken zu “Über unseren Hof

  1. Ich beglückwünsche und bewundere euch zu eurer Entscheidung, Lebewesen so zu behandeln, wie sie es verdienen. Mögen euch Gesundheit und das Glück zu allen Zeiten begleiten, sodass ihr vielen Menschen zeigen könnt, wie sinnvoll eure Arbeit und euer Leben dadurch geworden ist.

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